Warum sollten gerade die Meterspurstrecken stillgelegt werden? Die haben ja jetzt auch schon eine abweichende Spurweite ...
Da die Schnellstrecke ja über Badajoz führen soll, denke ich z.B. eher an Torre das Vargens - Marvão-Beirã, wo heute nach Madrid gefahren wird.

Und Vigo/Tui? Wenn ich richtig rechne, fährt auf der Strecke Porto - Vigo mit zwei Zugpaaren (sogar mit eigener Zuggattung: Internacional / IN) so viel wie auf den Strecken Lisboa - Hendaye/Irun (Sud-Expresso) und Lisboa - Madrid (Lusitânia Comboio Hotel) zusammen.

Ich habe sogar schon mal ansatzweise probiert, ob man nicht doch ohne Zuschläge mit Interrail nach Portugal kommt. Da spielt die Verbindung über Vigo eine wichtige Rolle ;-).
Versucht hab' ich's "rückwärts"; irgendwann in Spanien habe ich den Überblick verloren, was ohne Reservierung möglich ist. In Frankreich ist's dann wieder kein Problem - wenn man genügend Zeit mitbringt ...